こんにちは。
今日もマッドクラブ（ノコギリガザミ）
について語ります。
以前に紹介した、マッドクラブの
でマッドクラブをゲットした後の
のちょうど間の部分である、
捕まえた後はどうするの？
の部分に焦点を当てていきます。
かなり大事な部分なので、細かい部分
まで突っ込んでお伝えしますね。
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もくじ
マッドクラブの安全なしばり方【氷で眠らす＆準備するもの編】
マッドクラブは大型のカニなので、
ハサミも大きくて握力もハンパねぇ
パワーがあります。
↑ハサミの恐ろしさについては、これを
読んで頂ければ良く分かると思います。
ちなみに、世界最強の握力をもつカニ
も紹介してますよ。
そんな危ないレベルのマッドクラブを
捕まえた後は、
２：その間に準備する
３：ヒモでしばる
というステップが必要です。
前回のブログで紹介したように、
タオルを使ってバケツに入れて
お持ち帰りして、そのまま氷で眠らせて
調理しちゃうのもよいのですが、僕は
獲ったマッドクラブをお友達にあげる
ことが結構多く、怪我でもしたりしたら
大変なので、いつもヒモでしばります。
慣れてしまえば簡単ですよ！
マッドクラブを安全に氷で眠らす方法
マッドクラブを獲った後にその場で縛る
ことも出来るのですが、
氷で眠らせてしばる方が100倍簡単
なので、初級編として解説します。
マッドクラブは暖かい地域に生息する
カニなので、温度をグッと下げると
あっさりと冬眠状態になる
という特徴があります。
いわゆる雪山遭難とかであるあるの
寝るな！寝たら死ぬぞ！
のパターンですね（笑）
マッドクラブの場合、その後調理されて
しまいますので、まさにその状態（爆）
冷凍庫に直接入れて約１０分で眠らす
ワイルドなオージーもいるのですが、
ペットボトルを凍らせてブチ込む
のが僕は１番手軽だと確信してます。
冷凍庫も汚れないですしね。
↓小さめのバケツを使うのがコツ
かなりの速さでハサミを上げて威嚇を
してきます。
マッドクラブも命がけですからね。
氷を入れる時に指を挟まれないよう
注意してくださいね。
↑この状態で２０分くらい放置
放置後は動きがかなり鈍くなります。
その間にしばるヒモなどを準備しておく
のが良いですね。
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マッドクラブの安全なしばり方【準備するもの編】
準備の段階で用意するものは、
・大きめのタオル
・はさみ
・たわし（あれば）
などシンプルなのですが、前もって準備
しておくことで、
ケガするリスクも減る
のは間違いないのでここは確実に。
ヒモに関しては、何でも良いのですが、
ビニールひもが安くて丈夫で良い
のと、しばりやすいのでおすすめ。
日本で新聞紙をしばるあのヒモです。
オーストラリアでも売ってます。
慣れてきたら短めでも良いのですが、
初めての場合は長めの１ｍくらいが
良いでしょう。
大きめのタオルがあるとマッドクラブが
目を覚まして動き出しても、すぐに対応
出来るので安心です。
はさみはマッドクラブをしばった後に
余分な部分を切るためなので、無くても
良いのですが、お友達にあげる時には、
↓こんな感じの方が喜ばれます
さらに、しばった後にマッドクラブの
甲羅をたわしやブラシなどでこすって
キレイにしてあげると、
ゆでた後の赤い色が食欲をそそる
という嬉しい仕込みポイントもおすすめ
しておきます。頂く命に感謝です！
日本でマッドクラブ（ノコギリガザミ）
を食べることが出来ます。
脱皮した直後の甲羅も柔らかい、
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が人気です。甲羅ごと食べれます。
マッドクラブについては以下のブログ
でも、くわしく語っています。
↑あわせて読んでくれたら嬉しいです。
マッドクラブを獲ってみたい方は、
コメントいただければ、
・ケアンズの釣り具屋さん情報
・ケアンズの釣りガイド情報
などをお伝えしますよ。
カニを堪能してくださいね（笑）
釣りのコメントはこちらからどうぞ
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